يقبل بعض الأشخاص على كسر الصيام بالتمر في شهر رمضان المبارك، نظراً لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
يعد التمر من الثمار الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم بصورة عامة وخاصة عندما يتم تناولها عند الإفطار.
من أبرز الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول التمر يوميا:
-
يساعد على تنظيم تخثر الدم وبناء العظام ومنع الاضطرابات العظمية ،لأحتوائه على معادن عديدة وأبرزها البوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والمنجنيز والحديد، بالإضافة إلى فيتامين "ك".
-
يمثّل التمر مصدر جيد للألياف التي تساهم بصورة كبيرة في تحسين أداء الجهاز الهضمي، الذي يساهم بدوره بتحسين امتصاص المغذيات، وصحة الكبد والكلى.
-
غني بمضادات الأكسدة التي تحد من أمراض القلب والسرطان.
-
كما يحتوي على مركبات "الفلافونويد"، وهي من مضادات الأكسدة قوية تعرف بخصائصها المضادة للالتهابات وأمراض مثل مرض السكري ومرض ألزهايمر، كما تحتوي التمور على "الكاروتينات" وحمض الفينول، وهي عنصر مفيد لصحة القلب ويقلل من خطر الإصابة باضطرابات العين.
-
تحسين أداء الدماغ من خلال مادة "الكولين" و"فيتامين ب" التي تساهم في تحسين أداء العقل ومحاربة العديد من الأمراض العقلية.
-
مصدر طبيعي للسكريات بلا وزن زائد.
و الاستهلاك المنتظم للتمور يقلل مخاطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي وتحسين الأداء المعرفي لدى الأفراد الأكبر سناً، كما تساهم قدرة التمر على تقليل الالتهاب بمنع تكوين البلاك في الدماغ ومحاربة الزهايمر.